ИСТОРИЯ МЕСТНОГО ОЛИВКОВОГО МАСЛА
На протяжении нескольких лет возделывание оливковых деревьев является важной деятельностью на Корфу, так как Корфу представляет собой большое разнообразие различных культур. Поэтому, выращивание оливок стало широко известно в Венецианские времена, когда Корфу переживал значительный экономический и коммерческий рост.
Венецианцы заказывали и финансировали разведение оливковых деревьев, приведя к их развитию культивирования. Они усилили производство оливок и оливкового масла, приведя к занятости корфянцев, что происходит и в настоящее время.
Можно увидеть, что в настоящее время природная красота Корфу в более, чем четырех миллионах оливковых деревьев.
Семья Стамателос продолжает эту старую традицию, производя вирджин и экстра вирджин оливковое масло.
КАТЕГОРИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Оливковые масла Вирджин: оливковое масло получается только от оливкового дерева, используя только механические или другие физические средства, которые ни каким образом не изменяют масло, не используя никаких химических технологий, кроме как мытья, декантации, центрифугирования и фильтрации.
Семья Стамателос производит следующие Оливковые Масла:
А) Экстра Вирджин Оливковое Масло: Экстра Вирджин – это оливковое масло наивысшего качества. Оно ароматно с великолепным вкусом и получается механическим способом первого отжима здоровых оливок без использования каких-либо химикатов. Это оливковое масло, кислотность которого не превышает 0,8%. Обладает сильным фруктовым ароматом свежесрезанных оливок. Его уникальный вкус сочетается с салатами, жаркое и овощами.
B) Оливковое Масло Вирджин: оливковое масло с приятным ароматом и вкусом, полученное механической обработкой без использования химических средств. Его кислотность не превышает 2% и оно не содержит рафинированных оливковых масел
ПРОДУКТЫ
Семья Стамателос получает от производителей высококачественного оливкового масла и другую продукцию, кК например, некоторые другие сорта оливок, приправы и косметику. Основным составляющим является оливковое масло.
Наша продукция получается из двух видов оливок: Корфянские Льянолья и Коронеки
Корфянские Льянолья: Оливковые деревья, выращиваемые в основном в западной части Греции и островов Ионического моря и используемые для производства оливкового масла хорошего качества. Этот тип оливковых деревьев вместе с уникальным климатом Корфу приводит к получению высококачественного оливкового масла.Коронеки: Оливковые деревья, веками выращиваемые в области Коронеки на Пелопоннесе. Для них не нужны какие-нибудь специальные почвы. Качество и особый вкус и аромат отличает мало из этих оливок от других оливковых масел.
‘Венецианцы заказывали и финансировали выращивание оливковых деревьев, что привело к рождению культивирования оливковых деревьев’
ОЛИВКИ
Наши несколько видов оливок характеризуются своим большим разнообразием особого вкуса и великолепного аромата. Различный выбор для любого вкуса.
КОСМЕТИКА
Оливковое масло не только полезно в качестве продукта питания и хороших условий для нашего здоровья, но также обладает уникальным секретом красоты. По этой причине мы решили производить косметику без содержания химических компонентов. Волшебные свойства оливкового масла позволяют глубоко увлажнять нашу кожу.
ПРИПРАВЫ
Приправы предлагают особые ароматы усиливая вкус еды. Наши приправы чистые, ароматные и свежие. Обладают полезными свойствами нашей продукции для вашего организма.